不同部位烟叶烘烤技术研究

• 作者: 吴传华 王定斌
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 烟叶部位 温度 湿度 烘烤
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 农业工程学
• 页码范围: 192,198
• 页数: 2页
• 分类号: S572
• 字数: 2701字
• 语种: 中文

摘要

针对黄平县烤烟品种云烟85烟叶成熟特征,设置不同主体变黄温度和定色黄筋温度处理,研究下、中、上部位烤后烟叶外观质量的差异.结果表明:下部叶采用主体变黄恒定温度36℃(湿球温度35℃),主体定色黄筋恒定温度46℃(湿球温度37℃),其余按三段式进行烘烤,较习惯烘烤的上等烟率提高8.97个百分点,均价提高2.14元/kg,杂色烟减少16.77个百分点；中部叶和上部叶采用主体变黄恒定温度38℃(湿球温度35℃),主体定色黄筋恒定温度48℃(湿球温度37℃,其余按三段式进行烘烤,较习惯烘烤的上等烟率分别提高30.32、25.64个百分点,均价分别提高5.49、3.03元/kg,杂色烟减少5.28、4.47个百分点.建议在烘烤过程中,根据烟叶的变化情况对温湿度进行灵活掌握,才能有效烘烤出优质烟叶.