两起群发性食物中毒的病原菌检测分析

• 作者: 杨梅霞
• 来源期刊: 中国保健营养（中旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 群发 食物中毒 病原菌
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 534-534
• 页数: 1页
• 分类号: R595
• 语种: 中文

摘要

目的：提高临床对细菌性食物中毒的病原菌寻查水平。方法：采用回顾性研究方法，报道两起群发性细菌性食物中毒病原菌的培养、鉴定及药敏试验情况。结果：第一起事件共55份标本中，有5份查出金黄色葡萄球菌（产肠毒素）；第二起事件共66份标本中，有5份–出肠炎沙门氏菌（产肠毒素）；结论：两起食物中毒均为细菌污染婚宴食品而导致的群发性细菌毒素性食物中毒。