食醋和酱油中苯甲酸钠和山梨酸钾含量的高效液相色谱法测定

• 作者: 高云
• 来源期刊: 科技创新导报
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 食醋 酱油 苯甲酸钠 山梨酸钾 定量测定
• 年，卷（期）: 2013,（17）
• 所属期刊栏目: 化学工业
• 页码范围: 124
• 页数: 1页
• 分类号: O65
• 字数: 2007字
• 语种: 中文

摘要

用高效液相色谱法定量测定食醋和酱油中苯甲酸钠和山梨酸钾含量表明,该方法的优势在于高速、高效、高灵敏度,数据准确,计算结果操作简单,计算方便.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高云		1	3	1.0	1.0