牛乳中脂蛋白比变化规律研究

• 作者: 吕茜 吕贞龙 尹召华 崔燕 朱建明 毛永江
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛 脂蛋白比 变化规律
• 年，卷（期）: 2013,（30）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 12049-12051
• 页数: 3页
• 分类号: S823.9+1
• 字数: 3040字
• 语种: 中文

摘要

[目的]探索牛乳中脂蛋白比在不同胎次、产犊季节、泌乳月份和测定季节的变化规律.[方法]对我国荷斯坦奶牛牛奶中FPR及乳成分相关指标进行测定,分析胎次、产犊季节、泌乳月、测定日产奶量、乳成分、测定季节等因素对乳中脂蛋白比的影响.[结果]该牛场脂蛋白比为1.26±0.19,胎次、泌乳月和测定月份对脂蛋白比的影响达到显著水平(P＜0.05),而产犊季节对脂蛋白比无显著影响(P＞0.05).第1胎奶牛乳中脂蛋白比(1.23±0.17)显著低于第4胎次奶牛(1.32±0.2).第1个泌乳月脂蛋白比最高(1.49±0.26),2～6个泌乳月脂蛋白比逐渐下降,7～12个泌乳月脂蛋白比基本保持不变,此后又开始下降且达到最低(1.17±0.17).[结论]胎次、泌乳月和测定月份对脂蛋白比的有显著影响,而产犊季节对脂蛋白比的影响不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛永江	扬州大学动物科学与技术学院	161	1081	17.0	24.0
2	吕茜		2	3	1.0	1.0
3	崔燕		2	3	1.0	1.0