关于我国乳品质量安全管理的探讨

• 作者: 张莹
• 来源期刊: 科技致富向导
• 关键词: 乳品 质量安全 检测体系
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 企业与管理
• 页码范围: 360
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

本文在阐述乳品质量管理的对于我国乳业重要意义的基础上,结合国家对乳品质量管理的政策性要求,提出了构建质量安全检测体系的思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莹		12	36	4.0	5.0