表面活性剂的性能与应用(Ⅲ)——表面活性剂的相转移催化作用及其应用

• 作者: 周雅文 徐宝财 王楠 赵莉
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 表面活性剂 相转移催化 催化机理 应用
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 科技讲座
• 页码范围: 131-134,138
• 页数: 5页
• 分类号: TQ423
• 字数: 4920字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2014.03.030

摘要

按照反应系统分类,分别介绍了液-液相转移催化剂、固-液相转移催化剂、三相相转移催化剂和反相相转移催化剂的催化机理、常用的表面活性剂类型,并给出了一些应用实例.最后提出了目前存在的问题并对其应用前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐宝财	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	122	976	17.0	23.0
2	王楠	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	40	298	10.0	16.0
3	周雅文	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	45	428	13.0	19.0
4	赵莉	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	28	241	9.0	14.0