3种快速检测生肉中单核增生李斯特菌的方法研究

• 作者: 张雷 杨晋川 王路梅 许静静 郭惠
• 来源期刊: 中国人兽共患病学报
• 学科: 医学
• 关键词: 单核增生李斯特菌 免疫磁珠捕获 荧光定量PCR 显色培养
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 调查防治
• 页码范围: 106-108
• 页数: 3页
• 分类号: R378.2
• 字数: 1945字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/cjz.j.issn.1002-2694.2014.01.023

摘要

目的 应用荧光定量PCR技术(Real-time PCR)和磁免疫分离技术(Immunomagnetic separation,IMS)及显色培养技术优化组合,建立对生肉中单增李斯特菌的快速检测方法.方法 应用3种快速检测方法检测模拟样品和423份肉制品中的目标菌,比较不同方法的敏感度和特异度.结果 用PCR-IMS法48 h可达检出限为10～20 CFU/10 g,实际检测效果显著优于其他两种方法.结论 PCR-IMS是检测单增李斯特菌可靠、灵敏、快速的确证方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨晋川		29	229	8.0	14.0
2	郭惠		16	41	5.0	6.0
3	张雷		39	162	8.0	11.0
4	许静静		16	59	5.0	7.0
5	王路梅		10	20	2.0	4.0