超临界CO2萃取除脂后再经纤维素酶辅助提取落叶松树皮原花青素

• 作者: 姜贵全 师振鑫 庞久寅 张卓睿 方桂珍
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2 纤维素酶 落叶松树皮 原花青素 提取工艺
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 97-102
• 页数: 6页
• 分类号: TQ35
• 字数: 3872字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2014.02.017

摘要

将超临界流体萃取与纤维素酶法相结合,对落叶松树皮中原花青素的提取工艺进行了研究。首先,采用超临界CO2从落叶松树皮中提取脂溶性成分,采用萃取压力35 MPa、温度50℃,萃取130 min后,树脂平均得率为2.16%,然后将萃余物通过纤维素酶辅助提取原花青素,通过单因素和正交试验确定了原花青素提取的最佳工艺条件为：3 g脱脂树皮粉以缓冲液为溶剂,原料粒度为150~178μm,纤维酶加入量为原料质量的0.6%,液料比14：1(mL：g),酶解pH值5,酶解温度40℃,酶解时间2 h后,原花青素的得率可以达到7.36%。通过扫描电子显微镜观察和傅立叶变换红外光谱分析表明,提取树脂后的树皮纤维结构有不同程度的破坏,从而促使胞内物质溶出,提高了得率,所获得的落叶松树皮原花青素分子中主要存在原花青定型结构单元,没有使有效成分的结构发生改变。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方桂珍	东北林业大学生物质材料科学与技术教育部重点实验室	193	2567	25.0	37.0