丝状真菌对3-苯氧基苯甲酸降解能力及特性的研究

• 作者: 刘书亮 姚开 李建龙 李金永
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 丝状真菌 3-苯氧基苯甲酸 降解特性
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 161-165,170
• 分类号: Q939.5
• 语种: 中文

摘要

以实验室保存的产黄青霉QH、米曲霉MAY、高大毛霉MHC、黑根霉GH、啤酒酵母Y1和假丝酵母Y2等6株真菌为出发菌株,在PD培养基中振荡培养48h,QH、MAY、MHC和GH对100mg/L 3-苯氧基苯甲酸(3-PBA)的降解率分别为77.12％、77.19％、55.46％和72.38％;而Y1和Y2对3-PBA无降解.在MM培养基中振荡培养48h,6株真菌均未生长.,对3-PBA无降解.14株已知霉菌和从环境中分离的12株霉菌及4株酵母菌进行3-PBA降解实验,测试的26株霉菌在PD培养基中对3-PBA均有不同程度的降解,4株酵母菌未有降解,推测丝状真菌可能具有降解3-PBA的共性.由HPLC谱图可知,不同种类霉菌降解3-PBA的产物不同,可能有不同的3-PBA降解途径与机制.此外,3-PBA对本研究所测试的丝状真菌的生长都有一定的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘书亮	四川农业大学食品学院	131	1337	20.0	29.0
2	姚开	四川大学轻纺与食品学院	172	3081	32.0	49.0
3	李金永	四川农业大学食品学院	3	4	1.0	2.0
4	李建龙	四川农业大学食品学院	8	31	3.0	5.0