淡水鱼脑营养与功能研究进展

• 作者: 夏文水 王彩霞 许艳顺
• 来源期刊: 科学养鱼
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 食品与加工
• 页码范围: 78
• 页数: 1页
• 字数: 622字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏文水	江南大学食品学院	354	5083	36.0	51.0
2	许艳顺	江南大学食品学院	79	388	10.0	15.0
3	王彩霞	江南大学食品学院	6	21	2.0	4.0