高效液相色谱法测定虫草中核苷类和麦角甾醇

• 作者: 周苏 邢增涛 饶钦雄
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 虫草 核苷 麦角甾醇 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: S567.3
• 字数: 3185字
• 语种: 中文

摘要

运用高效液相色谱建立了同时测定冬虫夏草及北虫草中5种核苷类物质的检测方法,该方法对目标物回收率较高,线性良好,操作简单易行.对北虫草及3个不同产地冬虫夏草测定结果表明:北虫草含有5种核苷类物质,而3个产地冬虫夏草中均未检出虫草素,北虫草中虫草素含量为(1.89±0.06) mg/g;4种虫草样品均含麦角甾醇,其中北虫草含量最多为(4.58±0.07) mg/g,青海冬虫夏草含量最少为(1.61±0.07) mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邢增涛	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	36	460	12.0	20.0
2	饶钦雄	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	12	86	4.0	9.0
3	周苏	上海海洋大学食品学院	1	4	1.0	1.0