简谈如何加强食品安全科技

• 作者: 黄晓琴
• 来源期刊: 食品工程
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 科技 制度建设
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 1-2,8
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2014.02.001

摘要

食品安全问题关系到人类的健康、国家的安定和社会的进步，而科学技术是保障食品安全问题的根本保证。通过加强食品安全科技的建设能力及专业队伍建设的措施，提高食品安全科技，保障食品安全。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄晓琴		8	17	3.0	3.0