蜡蚧霉的固体发酵动力学研究

• 作者: 张玲玉 张莹玲 楚占龙 薛皎亮 谢映平 金凡
• 来源期刊: 山西大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 昆虫病原真菌 蜡蚧霉 固体发酵 动力学
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 生命科学与环境科学
• 页码范围: 293-298
• 分类号: Q965
• 语种: 中文
• DOI: 10.13451/j.cnki.shanxi.univ(nat.sci.).2014.02.024

摘要

研究蜡蚧霉Lecanicillium lecanii (Zimmermann.)V3.4505菌株固体发酵动力学,为规模化生产提供相关指标的动态监测和各批次之间质量控制的依据.采用稻谷壳、麦麸、玉米粉配制固体培养基,培养过程中每隔36 h取样,测定菌体的产孢量,底物的总糖、总氮的变化,采用Logistic方程构建菌株发酵过程中菌体生长和底物消耗的动力学模型.发现菌株生长经历缓慢生长期、对数生长期、稳定生长期3个阶段.培养基中总糖和总氮的消耗与菌体生长曲线的3个阶段相对应,在菌体缓慢生长期,总糖和总氮的消耗也较少,进入对数生长期,菌体生长对底物的消耗量急剧加大,从7.5d后进入稳定期,底物消耗的速度也变缓;对实验数据进行处理,得到了菌株发酵过程的动力学数学模型和模型参数,总糖和总氮消耗模型的拟合度为0.834 2和0.744 6.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛皎亮	山西大学生命科学学院	56	555	14.0	20.0
2	谢映平	山西大学生命科学学院	79	704	15.0	21.0
3	张莹玲	山西大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0
4	楚占龙	山西大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0
5	金凡	山西大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0
6	张玲玉	山西大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0