抗菌肽的作用机理及其在养殖中的应用进展

• 作者: 付石军 张志美 沈志强 郭时金 霍芳
• 来源期刊: 饲料与畜牧·新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 抗菌肽 作用机理 应用
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 生物饲料添加剂应用技术
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

抗菌肽是生物体内诱导产生的一类具有抗菌作用的生物活性肽,具有广谱的抗菌活性以及其他重要的生物学功能,被用作饲料添加剂广泛应用于畜禽生产中.文章综述了抗菌肽的理化特性、作用机理、生物学功能及其在养殖中的应用现状.