餐饮业建筑功能规划及设施建设的环保问题思考

• 作者: 金雪美
• 来源期刊: 环境保护与循环经济
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐饮业建筑功能规划 设施建设 环保问题 解决对策
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 环境管理
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 分类号: X22
• 字数: 4273字
• 语种: 中文

摘要

在酒店厨房工程设计和施工的实践工作基础上,对目前城市餐饮建设项目现状与居民生活环境之间存在的矛盾加以归纳、分析,根据问题现状,分别从城市餐饮业建筑功能规划、餐饮业厨房建筑设施建设相关的环保问题及全民参与环境保护等方面提出具体的解决对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金雪美		2	0	0.0	0.0