低温下二氧化氯（ClO2）处理对采后甜樱桃病害抑制效果研究

• 作者: 杨娟侠 王丹 王传增 王淑贞 辛力
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 甜樱桃 ClO2 病斑面积 酶活性
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 植物保护? 农业气象
• 页码范围: 89-91
• 页数: 3页
• 分类号: S662.519
• 字数: 2242字
• 语种: 中文

摘要

为研究ClO2处理对采后甜樱桃果实病害抑制效果与品质的影响，本试验分别采用20、30、50 mg/L的ClO2溶液浸泡处理甜樱桃3 min，晾干后接种青霉菌和灰霉菌，将接种果实置于0±1℃温度下贮藏，分析测定贮藏期间果实病斑面积及多酚氧化酶（ PPO）和过氧化物酶（ POD）活性。结果表明，ClO2能够抑制青霉菌和灰霉菌发病程度，还可显著提高PPO和POD 酶活性，延长甜樱桃贮藏期。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨娟侠		55	292	10.0	14.0
2	王淑贞		57	356	11.0	13.0
3	辛力		88	519	13.0	18.0
4	王丹		32	61	5.0	7.0
5	王传增		24	91	6.0	7.0