基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
对乙醇浸泡鸡冠并提取其中透明质酸的方法进行研究,通过单因素和相应曲面实验考查了提取时间、乙醇体积分数、料液比对透明质酸得率的影响,确定了乙醇处理鸡冠中透明质酸的最佳工艺条件为:提取时间为25.70 h、乙醇体积分数90.00%、料液比100∶177(g/mL),在此条件下制备透明质酸的得率为27.31%.通过对该物质进行紫外光谱检测,显示该提取物质与标准品出峰位置一致,确定该提取物质是透明质酸.
推荐文章
鸡冠中透明质酸提取工艺条件的研究
鸡冠
透明质酸
乙醇沉淀
透明质酸微生物发酵法生产工艺条件的研究
透明质酸
微生物发酵
培养条件
生产因子
响应曲面法优化棉籽粕中植酸的提取
棉籽粕
植酸
提取
响应曲面法
透明质酸分离纯化研究进展
透明质酸
分离
纯化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 响应曲面法优化鸡冠中透明质酸提取工艺条件
来源期刊 哈尔滨商业大学学报(自然科学版) 学科 工学
关键词 鸡冠 透明质酸 响应曲面法 乙醇
年,卷(期) 2014,(3) 所属期刊栏目 食品与化学工程
研究方向 页码范围 345-350
页数 6页 分类号 TS201
字数 4884字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 魏静 哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室 26 80 5.0 8.0
2 王鑫 哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室 92 214 8.0 8.0
3 郭瑞琳 哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室 3 3 1.0 1.0
4 孟颖 哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室 2 0 0.0 0.0
5 许丹丹 哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室 2 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (31)
共引文献  (7)
参考文献  (9)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1985(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1993(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1995(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1998(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1999(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
2000(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2001(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2002(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2003(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2004(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2005(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2006(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
2007(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
2008(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2009(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
2010(6)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(4)
2011(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2012(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2013(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2014(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
鸡冠
透明质酸
响应曲面法
乙醇
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
哈尔滨商业大学学报(自然科学版)
双月刊
1672-0946
23-1497/N
大16开
哈尔滨市道里区通达街138号
1980
chi
出版文献量(篇)
3911
总下载数(次)
16
总被引数(次)
20147
  • 期刊分类
  • 期刊(年)
  • 期刊(期)
  • 期刊推荐
论文1v1指导