响应曲面法优化棉籽粕中植酸的提取

• 作者: 吴媛瑾 吴谋成 王君伟 王承明
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 棉籽粕 植酸 提取 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 分类号: TS229|S816.43
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2009.03.013

摘要

采用响应曲面法对醋酸溶液提取棉籽粕中植酸工艺条件进行了研究,建立了以醋酸溶液提取植酸的二次多项数学模型,探讨了主要因素的影响效应及其交互作用.采用响应曲面法优化得出的最佳工艺条件为:提取温度60℃,液料比(V/m)9:1,醋酸质量分数0.6%,提取时间0.9 h,提取次数1次.在最佳工艺条件下,植酸提取率为2.31%,棉籽粕中有94.3%的植酸被提取出来.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王承明		7	104	6.0	7.0
2	吴媛瑾		1	15	1.0	1.0
3	吴谋成		2	26	2.0	2.0
4	王君伟		1	15	1.0	1.0