响应面法优化超声辅助提取胡麻粕中多酚工艺条件

• 作者: 栗瑞萍 范建凤 贾楠 赵三虎 赵二劳
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 胡麻粕 多酚 超声辅助提取 响应面法
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 77-80
• 页数: 4页
• 分类号: TS229|Q586
• 语种: 中文

摘要

以多酚提取量为指标，在单因素试验的基础上，通过响应面法优化了超声辅助提取胡麻粕中多酚的工艺条件。结果表明，超声辅助提取胡麻粕中多酚的最佳工艺条件为：以体积分数54%的乙醇溶液为提取剂，在料液比1∶20、超声功率240 W、提取温度57℃的条件下，提取40 min。在最佳工艺条件下，胡麻粕中多酚提取量为10.14 mg/g。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵二劳	忻州师范学院化学系	274	1844	21.0	31.0
2	范建凤	忻州师范学院化学系	87	435	11.0	16.0
3	赵三虎	忻州师范学院化学系	81	208	8.0	10.0
4	栗瑞萍	忻州师范学院化学系	3	14	2.0	3.0
5	贾楠	忻州师范学院化学系	10	50	4.0	6.0