响应面法优化茶皂素的超声波辅助提取工艺

• 作者: 曹万新 曹江绒 李京 李祥 种亚莉
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 茶皂素 甲醇 超声波辅助提取 响应面法
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: TS229|TQ423
• 语种: 中文

摘要

以脱脂后的茶籽粕为原料,采用超声波辅助甲醇提取茶皂素.以茶皂素提取率为指标,用单因素试验和响应面法优化提取工艺.得出的最佳提取工艺条件为:甲醇体积分数80％,甲醇加量45 mL(5 g茶籽粕),超声时间30 min,超声频率25.97 kHz,浸提时间1h,浸提温度57℃.在最佳条件下,得到纯度为85％、提取率为94.28％的淡黄色茶皂素产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李祥	陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	88	661	16.0	22.0
2	曹万新		11	206	6.0	11.0
3	曹江绒	陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	4	47	4.0	4.0
4	种亚莉	陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	4	47	4.0	4.0
5	李京	陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	2	23	2.0	2.0