川北医学院大学生营养知识、态度及饮食相关行为的调查

• 作者: 余红 周雪 李旭伟 邓钰红 雷艳 龚航行
• 来源期刊: 四川生理科学杂志
• 关键词: 大学生 营养知识 态度 饮食相关行为
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 103-105
• 页数: 3页
• 字数: 3209字
• 语种: 中文

摘要

目的:了解川北医学院大学生的营养知识和饮食行为现况及其之间的关系.方法:采用问卷调查方法,对川北医学院720名大学生进行营养知识、态度及饮食行为调查.结果:大学生对营养知识缺乏全面深入的了解,营养知识问题回答正确率最低为12.5％;对营养知识不想了解或无所谓的占51.7％;有48.7％的学生选择食物时考虑食物的营养价值或自身的营养需要,但他们多具有较好的营养态度,愿意接受更多的营养与健康方面的知识.结论:应采取多种形式对医科大学生加强营养知识的宣传和饮食行为的正确引导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李旭伟	川北医学院基础医学院机能实验中心	16	46	4.0	6.0
2	邓钰红	川北医学院基础医学院机能实验中心	1	0	0.0	0.0
3	雷艳	川北医学院基础医学院机能实验中心	4	2	1.0	1.0
4	周雪	川北医学院基础医学院机能实验中心	1	0	0.0	0.0
5	余红	川北医学院基础医学院机能实验中心	2	0	0.0	0.0
6	龚航行	川北医学院基础医学院机能实验中心	1	0	0.0	0.0