饮食习惯对血脂水平的影响

• 作者: 刘见民 王辉华 陈伟军
• 来源期刊: 中国现代医生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食习惯 血脂水平 血脂异常率
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: R195.4
• 字数: 2750字
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨饮食习惯对血脂水平的影响,为当地人群合理营养指导提供科学依据.方法 将1500例正常饮食的人群(普食组)和800例寺院僧侣(素食组)随机分为两组:40岁以上组和40岁以下组,并测试所有人员体内总胆固醇,甘油三酯,高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇含量.结果 对于40岁以上组和40岁以下组人群,素食组血液中TCH、TG、LDL-C含量均低于普食组,而HDL-C较普食组高,差异有统计学意义(P＜0.05).素食组血液中TCH、TG、LDL-C和HDL-C的血脂异常率较普食组低(P＜0.05).结论 血脂水平与饮食习惯有关;摄取平衡饮食并建立良好的生活饮食习惯,加上坚持体育锻炼,有利于降低高脂血症和心脑血管疾病发生率.