功能目的论视角下的山西面食英译策略

• 作者: 白凌
• 来源期刊: 济源职业技术学院学报
• 学科: 文学
• 关键词: 功能目的论 山西面食 食谱
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 110-113
• 页数: 4页
• 分类号: H315.9
• 字数: 3719字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0342.2014.04.032

摘要

依据功能目的论，在分析山西面食食谱文本类型的基础上，归纳了面食的命名特点，并积极探索针对不同类型的面食采用不同的翻译方法，力求为山西面食食谱英译的规范化提供借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白凌	太原旅游职业学院外语系	10	7	2.0	2.0