岭南佳果说菠萝

• 作者: 许家和
• 来源期刊: 心血管病防治知识
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 医学趣谈
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

暑天,有幸剖个菠萝吃上几片果肉,其酸甜爽口的美味,真令人精神为之一振.如果冰冻的鲜切菠萝肉,吃之更令人感觉凉入肺腑、沁人心脾;倘以金黄色的菠萝肉片与棕红色的炸猪排骨块合炒,则是一道色香味俱佳的菜肴,令人胃口大开. 国外探险家与菠萝之奇缘 享誉“岭南佳果”的菠萝,追古溯源,昔先还与国外探险家有两宗奇缘呢! 1492年,当意大利探险家、航海家哥伦布和他的伙伴们初次登上西印度群岛一个岛屿时,抢先入眼的是印第安人在上坡上栽植的满山奇异果品——敞开着扁平似剑的绿色叶片,拱托着青中透黄、包满鳞目的硕大果实,顶端还拖着一条凤尾.后来人们才知道那叫菠萝,又称凤梨.