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摘要:
植物多糖在自然界中广泛存在,具有多种生物学活性,其提取方法和提取工艺现已成为研究的热点之一。对各种传统和新型的多糖提取方法进行介绍,为多糖提取方法的进一步发展提供参考。
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文献信息
篇名 多糖提取方法的研究进展
来源期刊 农产品加工·学刊(下) 学科 医学
关键词 多糖 提取方法 研究进展
年,卷(期) 2014,(4) 所属期刊栏目 分析测试
研究方向 页码范围 46-48,51
页数 4页 分类号 R284.2
字数 3711字 语种 中文
DOI 10.3969/jissn.1671-9646(X).2014.04.043
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 董汝晶 15 87 3.0 9.0
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研究主题发展历程
节点文献
多糖
提取方法
研究进展
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