富硒酵母抗动物热应激的研究进展

• 作者: 刘德义 李升和 梁林 耿广多 贺绍君 顾有方
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 关键词: 富硒酵母 热应激 生产性能 代谢平衡 免疫功能
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 字数: 4239字
• 语种: 中文

摘要

热应激是热带、亚热带及温带地区影响畜牧业健康发展的最常见因素之一。许多国家积极采取多种措施防控热应激的发生。富硒酵母因其广泛、确实、高效的生物学特性广泛用于缓解动物热应激的研究。本文对富硒酵母在提高热应激动物生产性能、改善营养物质代谢和增强机体免疫力等方面的作用进行综述，为进一步开发利用富硒酵母缓解动物热应激提供研究基础。