利用批次培养法研究植物精油对瘤胃体外发酵的影响

• 作者: 包万华 卜登攀 史浩亭 姜雅慧 李发弟 沈维军 王加启 金恩望
• 来源期刊: 甘肃农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 植物精油 体外培养法 瘤胃体外发酵 饲料降解率
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 【动物科学? 动物医学】
• 页码范围: 5-12,20
• 页数: 9页
• 分类号: S816.7
• 字数: 6266字
• 语种: 中文

摘要

采用4×5二因子试验设计，研究肉桂油和留兰香油对瘤胃体外发酵和饲粮降解参数的影响.结果表明：随发酵时间的延长，添加0、100、500 mg/L发酵液的肉桂油和留兰香油处理组的氨态氮(NH3-N)浓度持续升高，添加1500 mg/L处理组的 NH3-N浓度几乎没有变化，而添加500、1500 mg/L肉桂油处理组的微生物蛋白(MCP)浓度先下降后上升.与对照组相比，添加100 mg/L留兰香油处理组的MCP浓度有升高的趋势，添加1500 mg/L留兰香油却降低了 MCP 浓度(P<0.05).添加100 mg/L 留兰香油处理组在发酵后期(48、72 h)总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸和丙酸的浓度显著升高(P<0.05)，而添加500、1500 mg/L肉桂油和留兰香油处理组的 TVFA、乙酸和丙酸浓度均显著下降(P<0.05).分别添加500、1500 mg/L 这2种植物精油处理组的体外干物质降解率(IVDMD)显著下降(P<0.05).综合分析，肉桂油和留兰香油的添加量为100 mg/L 时有利于调控瘤胃微生物发酵，当添加剂量大于500 mg/L时对瘤胃发酵不利.