猪肺血管紧张素转化酶分离纯化的工艺优化

• 作者: 兰雄雕 卢姗姗 和筱宇 孙丽霞 廖丹葵 涂振兴 王燕兰 陈锡鸿
• 来源期刊: 广西大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 血管紧张素转化酶 猪肺 纯化 优化
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 1371-1377
• 页数: 7页
• 分类号: Q814.1
• 字数: 3999字
• 语种: 中文

摘要

血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme, ACE)存在于生物体组织和血液中,并在血压调控方面发挥着重要作用,高效分离纯化ACE对研究其结构和功能具有重要意义。文中将猪肺匀浆液进行酶解处理,优化浆液比、盐析初始蛋白浓度等条件,并经盐析、透析和离子交换层析等步骤,得到高活性的ACE。当猪肺以1：3浆液比匀浆并经胰蛋白酶处理1 h后,其总酶活可增加27.06%；匀浆后初始蛋白浓度为3%时进行盐析,同时将废弃的一级盐析沉淀蛋白再回收处理,盐析过程粗酶纯化倍数为3.94倍,总酶活回收率可达73.73%,较常规处理提高了24.33%以上,经离子交换层析后,ACE酶比活为0.1303 U/mg,总酶活回收率为59.14%。 ACE酶学性质研究表明,ACE的最佳反应温度为42℃,最适pH为8.3。由酶促反应动力学方程计算得到的猪肺ACE的米氏常数Km为1.521 mmol/L,最大反应速率Vmax为17.301 nmol/min。新分离纯化工艺可使ACE收率大大提高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖丹葵	广西大学化学化工学院	80	965	16.0	27.0
2	孙丽霞	广西大学化学化工学院	11	30	3.0	5.0
3	涂振兴	广西大学化学化工学院	1	3	1.0	1.0
4	陈锡鸿	广西大学化学化工学院	2	9	2.0	2.0
5	兰雄雕	广西大学化学化工学院	5	31	3.0	5.0
6	和筱宇	广西大学化学化工学院	2	9	2.0	2.0
7	卢姗姗	广西大学化学化工学院	2	24	2.0	2.0
8	王燕兰	广西大学化学化工学院	2	9	2.0	2.0