可生物降解食品包装或有新突破

• 作者: 马克
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 可生物降解 食品包装 生物降解材料 工业废渣 发酵处理 研究人员 生产成本 环保产品
• 年，卷（期）: ncpjgb_2014,（3）
• 页码范围: 77-77
• 页数: 1页
• 分类号: TS206

摘要

近日，欧洲的研究人员开发出一种将工业废渣制成可生物降解原料的新技术，提高了工业废渣的附加值。新材料有望为整个行业节省大量的生产成本，并满足消费者对于环保产品的需求。该技术通过对果汁生产过程中产生的废水进行发酵处理，从中获取新型生物降解材料来制作各种食品或非食品包装。果汁产生的废水里面含有大量葡萄糖、果糖、麦芽糖等可发酵的糖分，几乎占到了废水总量的70％。