醉恋法国——葡萄酒专业成留学新宠

• 作者: Getty 马宁
• 来源期刊: 留学
• 学科: 经济
• 关键词: 葡萄酒产业 中国富人 法国葡萄酒 非技术性 酿酒师 葡萄酒酿造 酒业协会 第戎 品酒师 波尔多
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

【正】法国葡萄酒专业分为技术性专业和非技术性专业,前者研究如何酿造出美妙的葡萄酒,后者旨在如何更好地把葡萄酒推向不同的消费市场。如果想和法国来场高效无悔的醉恋,首先得选对方向。中国富人们闹了个国际笑话:中国一年消费的拉菲比拉菲全年的产量还高。先不论土豪们日益增长的身份彰显需求与品味鉴赏力之间的矛盾,起码这件事表明中国富人们正努力向贵族靠拢,企图拿葡萄酒洗掉自己的暴发户气息。但要真正形成葡萄酒文化,还需要一大批懂酒、爱酒、会酿酒、会卖酒的

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