食物应对病菌有效用

• 作者: 春圃
• 来源期刊: 老同志之友：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 食物 营养物质 药用价值 蔬菜 粮食
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 51-51
• 页数: 1页
• 分类号: S567.239

摘要

俗话说：“民以食为天”。粮食和蔬菜是营养物质的“绿色宝库”，是人们维持生命的主要营养来源。人们掌握了吃的学问，合理进食，择优而食，方可充分利用粮食、蔬菜的营养和药用价值。为此，介绍几种食品的药用吃法。