卢瓦尔河的白富美

• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 卢瓦尔河 动力法 性价比 典型性
• 年，卷（期）: msymj_2014,（10）
• 页码范围: 116-119
• 页数: 4页
• 分类号: TV212.52

摘要

这场“卢瓦尔河自”的品鉴，没有癫狂的Didier Dagueneau，也没有生物动力法坚守者的Nicolas Joly，但有性价比超高的Henri Bourgeois、个性十足的chatequ de la Roulerie、极具产区典型性的Domaine Laporte，以及雍容华贵的Domaine de Haute Perche。当然，在这14款酒中，Sauvignon Blanc有清爽的Sancerre，也有硝石特质的Pouilly Fume；Chenin Blanc有御姐范儿的Coteaux De L＇Aubance，也有古灵精怪的Cóteaux du Layon。