羊肉泡馍

• 作者: 于坚
• 来源期刊: 新西部（上）
• 学科: 经济
• 关键词: 羊肉 澳大利亚 高速公路 茶
• 年，卷（期）: xxbb_2014,（9）
• 页码范围: 71-71
• 页数: 1页
• 分类号: F542.3

摘要

在西安的时候，我带着一位澳大利亚的朋友去吃羊肉泡馍。进得店，坐下，几个白生生的馍就端上来，说时迟那时快，老外已经捉住一馍，咬将下去，赶紧叫道，吃不得呢哥哥，是生的. 无论在路上如何心急火燎地紧赶慢赶，从高速公路来，坐喷汽式飞机来，但进了羊肉泡馍店，你就必须按照古老的时间，慢下来，而且越慢呢，你那碗羊肉泡馍才越吃的到位.先是要去把手洗干净．然后坐下来，品口茶，再细细地把馍掰碎，约莫一刻钟，才由伙计把掰好的碎馍收去，又是十多分钟，再端回，这才是吃的时候。