英国“聪明”食品包装袋或将上市

• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装袋 英国 上市 食物储存 塑料包装袋 研究人员 新鲜程度 保质期
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 73-73
• 页数: 1页
• 分类号: TS206.4

摘要

英国斯特拉思克莱德大学教授米尔斯正在带领研究人员开发一款智能包装袋。如果肉、鱼和蔬菜等食物超过保质期或放置冰箱外过长时间，新鲜度就会受到破坏。依照米尔斯团队的构想，当新鲜程度降至某一界限．这种智能塑料包装袋就会改变颜色。这就提醒人们把密封的食物储存在冰箱中。