一部关于咖啡的商业人类学——读《左手咖啡,右手世界》

• 作者: 叶雷
• 来源期刊: 现代国企研究
• 学科: 社会科学
• 关键词: 文化交流史 拉斯特 德格 演进史 社会经济 汽笛声 国际期货市场 革命咖啡店 伦敦证券交易所 亚丁港
• 年，卷（期）: 2014,（Z1）
• 页码范围: 90-91
• 页数: 2页
• 分类号: C913

摘要

【正】一部咖啡的起源、演变、东西方流转史,实际上就是一部生动的社会经济文化演进史和人类文化交流史。书名:《左手咖啡,右手世界》从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起,咖啡的芳香就征服了人类的灵魂,从此,最精彩的故事便随着咖啡源源不断地产生。美国学者彭德格拉斯特的《左手咖啡,右手世界》,告诉了我们一个传奇、宏大的咖啡世界,我