提高生猪屠宰检疫质量的思考与建议

• 作者: 李平 殷宪强 王学文
• 来源期刊: 宁夏农林科技
• 学科: 农学
• 关键词: 生猪屠宰检疫 肉品质量 宰前检疫 动物检疫
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 农业经济?管理
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: S851.34
• 字数: 3052字
• 语种: 中文

摘要

为进一步提高生猪屠宰检疫质量，作者结合多年工作经验，指出检疫工作需要掌握的技术环节和注意事项，并针对存在的问题提出了建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷宪强		5	25	3.0	5.0
2	李平		3	12	2.0	3.0
3	王学文		4	8	1.0	2.0