我国淡水鱼加工产业存在的问题与研究进展

• 作者: 夏文水 葛黎红 许艳顺
• 来源期刊: 科学养鱼
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 1-2
• 页数: 2页
• 字数: 3236字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏文水	江南大学食品学院	354	5083	36.0	51.0
2	许艳顺	江南大学食品学院	79	388	10.0	15.0
3	葛黎红	江南大学食品学院	5	26	3.0	5.0