杏鲍菇咋管才能多出菇

• 作者: 一鸣
• 来源期刊: 农村农业农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 杏鲍菇 菌盖 出菇 菌柄 蕾期 白度 生长范围 菌褶 环境温度 体生
• 年，卷（期）: ncnynmxby_2014,（11）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: S646.14

摘要

控制环境尽量将环境温度维持在生长范围内,杏鲍菇的生长温度为6℃~25℃。在6℃~1 5℃时菇体生长迟缓,但菇体组织细密、色泽美观,可培育出优质菇。蕾期管理一要加强通风,促进菌盖生长,抑制菌柄生长。二要减少用水量,菇期用水量过多,会导致菇体表面产生较暗的条纹或裂缝,从而影响质量。提前采收提前3~5天采菇,可保持菇体白度,防止采菇后在贮运过程中菇体发黄而影响质量。