多样美国加州巴旦木多元健康食品新选择

• 作者: 苏浩
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 健康食品 美国加州 巴旦木 食物搭配 生活水 高附加值 营养丰富 产品形式
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: TS218

摘要

无论在中国还是世界各地，玲琅满目的休闲零食、糕点、乳制品和烹调食品日渐成为现代人生活的一部分。随着生活水平的提升，人们不断追求自然、健康和高品质生活，进而越发关注食物及食品中的配料构成。美国加州巴旦木是一种高附加值的多样化配料，其营养丰富且口感美味。美国加州巴旦木的产品形式涵括整粒、片状、条状、碎粒或粉状，无论作为食物顶层的点缀，或是独具匠心的装饰，美国加州巴旦木被广泛运用到食物搭配中并与其相得益彰。