基于程序化管理的高校食堂经营管理研究

• 作者: 史俊刚 姚晓英 赵一心
• 来源期刊: 企业家天地：中旬刊
• 学科: 经济
• 关键词: 高校食堂 程序化管理 经营管理 食品安全
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 121
• 页数: 1页
• 分类号: F270.7
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵一心		4	2	1.0	1.0
2	姚晓英	长沙师范学院总务处膳食科	3	0	0.0	0.0
3	史俊刚		6	15	3.0	3.0