鼠伤寒沙门氏菌鞭毛蛋白提取及多抗制备

• 作者: 康大成 李朋颖 汤晓艳 王敏 颜成英 龚艳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 鼠伤寒沙门氏菌 鞭毛蛋白 多抗
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 176-178,183
• 分类号: TS251.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.22.030

摘要

鼠伤寒沙门氏菌是沙门氏菌属常见致病菌,其鞭毛蛋白具有抗原性,可诱导免疫系统产生针对该蛋白的抗体.实验采用直接提取法获得鼠伤寒沙门氏菌鞭毛蛋白,并以该蛋白为抗原免疫小鼠,制备鞭毛蛋白多抗,使用间接ELISA方法测定多抗的效价和特异性.SDS-PAGE实验结果表明,蛋白条带单一,分子量大小为57ku,说明提取的鞭毛蛋白是目标蛋白且纯度较高;间接ELISA检测结果表明,制备多抗的效价为1:102400,除与猪霍乱沙门氏菌发生交叉反应外,与其他6种沙门氏菌和6种常见非沙门氏菌属的致病菌均不发生反应,说明该抗体的效价较高,特异性较好,可以用于与磁珠的偶联,为免疫磁珠的制备打下基础.