作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
富马酸二甲酯(DMF)是二十世纪八十年代开发出来的一种新型防霉剂,分子式为C6H8O4,为白色片状或粉结晶,微溶于水,易溶于甲醇、乙酸乙酯、氯仿、丙酮等有机溶剂.富马酸二甲酯具有广谱高效的抗菌特性,对30多种霉菌、酵母菌和细菌都有很好的抑菌效果,因此,曾广泛应用于食品、化妆品和皮革等产品的防霉[1].
推荐文章
高效液相色谱法测定皮革中富马酸二甲酯
富马酸二甲酯
高效液相色谱
皮革
顺丁烯二酸合成富马酸二甲酯
富马酸二甲酯
顺丁烯二酸
催化剂
富马酸
高效液相色谱法测定食品中的富马酸二甲酯的研究
富马酸二甲酯(DMF)
高效液相色谱
食品
气相法同时检测糕点中的甜蜜素和富马酸二甲酯的研究
气相法
甜蜜素
富马酸二甲酯
提取剂
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 高效液相色谱法测定食品中富马酸二甲酯
来源期刊 中国卫生检验杂志 学科 化学
关键词 富马酸二甲酯 高效液相色谱法 食品
年,卷(期) 2014,(10) 所属期刊栏目 经验交流
研究方向 页码范围 1513-1514
页数 2页 分类号 O657.7+2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (38)
共引文献  (34)
参考文献  (4)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1992(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1998(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1999(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
2001(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2002(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2003(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
2004(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2005(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2006(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
2007(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2008(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2009(7)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(7)
2010(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2011(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2014(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
富马酸二甲酯
高效液相色谱法
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生检验杂志
半月刊
1004-8685
41-1192/R
大16开
郑州市经一路12号
80-152
1991
chi
出版文献量(篇)
21668
总下载数(次)
39
  • 期刊分类
  • 期刊(年)
  • 期刊(期)
  • 期刊推荐
论文1v1指导