情景剧表演在食品安全监督教学中的应用

• 作者: 任香梅 吴秋云 周丽 王锋 邵继红
• 来源期刊: 卫生职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 情景剧 食品安全监督 团队合作
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 教学探讨
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: G526.5
• 字数: 3479字
• 语种: 中文

摘要

目的 探索情景剧表演在食品安全监督教学中的应用.方法 选择我校2009级本科营养学专业大三学生39人,在食品安全监督教学中采用情景剧表演教学,活动结束后发放调查表,进行统计分析与总结.结果 结合食品安全监督知识的情景剧表演深受学生欢迎,对情景剧表演的评价较高.结论 情景剧表演教学有利于学生综合素质的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任香梅		24	166	6.0	12.0
2	邵继红		62	687	11.0	24.0
3	周丽		24	78	6.0	7.0
4	王锋		27	84	6.0	8.0
5	吴秋云		18	66	5.0	7.0