《葡萄酒生产技术》课程教学模式的改革与实践

• 作者: 曹芳玲 焦红茹
• 来源期刊: 中国校外教育（下旬刊）
• 关键词: 《葡萄酒生产技术》 课程教学 改革创新
• 年，卷（期）: 2014,（z1）
• 所属期刊栏目: 学科教育
• 页码范围: 450-450
• 页数: 1页
• 字数: 2194字
• 语种: 中文

摘要

葡萄酒生产技术课程是我院葡萄酒工程技术系葡萄与葡萄酒工程专业的一门必修课，也是该专业的核心课程之一。该课程具有很强的实践性、系统性和操作性。因此，该课程的教学既要注重学生对理论知识的学习，又要加强学生实践技能及职业岗位能力的培养。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹芳玲		5	5	2.0	2.0
2	焦红茹		2	3	1.0	1.0