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够味洋葱够健康
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摘要：
营养保健经济菜
在欧美人的餐桌上,几乎天天都有洋葱.特别是寒冷的东欧,每年的初冬季节,大多数家庭都会大量购进洋葱、土豆等耐存储的根茎类蔬菜作为备用.作为一种很普通的廉价家常菜,洋葱不仅其肉质柔嫩,汁多辣昧淡,品质佳,既能做调味料,又能单独成菜.也因其耐储存,所以一般四季都有供应.
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期刊影响力
自我保健
主办单位：
上海市医学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1008-0430
CN：
31-1753/R
开本：
出版地：
上海市西康路600弄1号1603室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11741
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124
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