微波消解-ICP-OES法测定旱芹与西芹中的21种矿物元素

• 作者: 耿薇 郑敏燕 魏永生
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 芹菜 矿物元素 ICP-OES 微波消解
• 年，卷（期）: 2014,（17）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 285-288
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.17.054

摘要

建立了微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-OES)法测定旱芹与西芹中的21种矿物元素的分析方法.利用HNO3+H2O2湿法微波消解制样,应用全谱直读ICP-OES对咸阳市售旱芹与西芹中的Na、K、Ca、S、P、Mg、Al、Si、Fe、Zn、Sr、Mn、B、V、Ba、Cu、Ga、Cr、Ti、Cd、Pb等21种矿物元素进行了测定.结果表明,各待测元素的检出限为1.0～440μ g/L,相对标准偏差(RSD)在0.11％～10.7％之间,标准样品回收率测定在89.0％～109.6％之间.实验结果可为芹菜的应用研究提供基础数据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏永生	咸阳师范学院化学与化工学院	100	556	14.0	17.0
2	耿薇	咸阳师范学院化学与化工学院	57	334	10.0	13.0
3	郑敏燕	咸阳师范学院化学与化工学院	110	570	14.0	17.0