基于微波消解的ICP-OES/ICP-MS法测定茶叶中30种矿物质元素

• 作者: 何霜 叶嘉荣 寻知庆 李俞洁 李姗 林毅韵 王志雄
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微波消解 电感耦合等离子体光谱法 电感耦合等离子体质谱法 矿物质元素 茶叶
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 1-6,16
• 页数: 7页
• 分类号: TS272.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.12.001

摘要

本文建立微波消解电感耦合等离子体光谱法/电感耦合等离子体质谱法(ICP-OES/ICP-MS)测定茶叶中矿物质元素的含量,分析和探究某地区茶叶中矿物质元素的组成.ICP-OES测定营养元素,在质量浓度0～200 mg/L范围内线性相关系数处于0.9995～1.0000之间,检出限全部不高于0.05 mg/L;ICP-MS测定重金属元素和稀土元素氧化物总量,在质量浓度0～100 μg/L范围内线性相关系数处于0.9996～1.0000之间,检出限均不高于0.082 μg/L.监测了福建地区32个茶叶样品的矿物质元素分布,该方法快速简便、灵敏度高,适合通量测定茶叶样品的元素组成,为科学地评价茶叶中矿物质含量提供数据参考.