天山一号冰川产淀粉酶酵母菌的筛选及其系统发育分析

• 作者: 倪永清 刘敏瑞 李瑞琴
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 天山冰川 酵母菌 低温淀粉酶 系统发育
• 年，卷（期）: 2014,（31）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 11095-11096
• 页数: 2页
• 分类号: S181+.4
• 字数: 2096字
• 语种: 中文

摘要

[目的]筛选并分析天山一号冰川冰层产淀粉酶的低温酵母菌.[方法]对天山一号冰川冰层含冰冻土产低温淀粉酶的低温酵母菌菌株进行筛选、纯化,并对其生理多样性和系统发育多样性进行研究.[结果]从天山一号冰川冰层含冰冻土中分离出60株酵母菌,并从中筛选出6株产低温淀粉酶的菌株,根据细胞菌落形态、菌体特征和26S rDNA D1/D2区域序列系统发育分析,6株菌分别隶属于红酵母属(Rhodotorula)、隐球菌属(Cryptococcus)和掷孢酵母属(Sporobolomyces),最适生长温度为20～24℃,为兼性耐冷细菌.[结论]研究可为了解冰川酵母菌的系统发育多样性以及低温淀粉酶的生物技术研发奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪永清	石河子大学食品学院	71	274	10.0	13.0
2	刘敏瑞	石河子大学食品学院	4	10	2.0	3.0
3	李瑞琴	石河子大学食品学院	1	1	1.0	1.0