螺旋藻藻蓝蛋白在水和磷酸缓冲液中稳定性的对比研究

• 作者: 孙东红 李潇飒 江秀强 邹宁
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 螺旋藻 藻蓝蛋白 稳定性 pH
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 657,666
• 页数: 2页
• 分类号: S932.7
• 字数: 1865字
• 语种: 中文

摘要

[目的]为了寻找一种代替磷酸缓冲液的提取溶液,满足尽量保持其活性的要求.[方法]分别用蒸馏水和磷酸缓冲液,采用研磨法提取藻蓝蛋白并保存.[结果]两者提取效果差别不大.但是,水保存的藻蓝蛋白溶液比磷酸缓冲液保存的藻蓝蛋白溶液易分解.[结论]综合试验条件及藻蓝蛋白稳定性影响因素考虑,可确定pH变化为藻蓝蛋白分解的主要原因;蒸馏水可代替磷酸缓冲液用于提取藻蓝蛋白,活性维持时间不超过15 d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹宁	鲁东大学生命科学学院	60	379	10.0	16.0
2	孙东红	鲁东大学生命科学学院	32	233	8.0	14.0
3	李潇飒	鲁东大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0
4	江秀强	鲁东大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0