烟叶成熟度对烤烟K326品种上部叶烟叶烘烤的影响

• 作者: 张帅 曾超宁 李明全
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 成熟度 K326 上部叶 烘烤
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 1530-1531,1541
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 2516字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究烟叶田间成熟度对K326上部叶烘烤的影响.[方法]将K326上部叶成熟度划分为3个层次,尚熟、适熟、充分成熟,分别对3种成熟度采收烟叶的烘烤产量、质量、成本、收益进行分析.[结果]试验表明,K326上部叶适熟采收烘烤效果最好,产量、质量、收益均高于尚熟采收和充分成熟采收的烟叶,建议K326采收标准为叶面变黄面积约70％ ～ 80％,色差小,叶表面有少数黄斑,没有泡状突起,主脉约3/4～4/5变白,支脉约3/4变白,叶面有成熟斑.[结论]研究可为提高K326上部叶烘烤质量提供理论和现实依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾超宁		5	21	3.0	4.0
2	张帅		5	13	3.0	3.0
3	李明全		1	2	1.0	1.0